Elma sirkesi, sağlık için tercih edilen en yaygın sirke türlerinden biridir ve bilimsel araştırmalara göre pek çok fayda sunar. Elma sirkesinin faydaları arasında kilo verme sürecini hızlandırma, kolesterolü düşürme, enfeksiyonlarla mücadele etme, kan şekeri düzenleme gibi önemli olumlu etkileri bulunmaktadır.
Elma sirkesinin bir çorba kaşığında sadece üç kalori vardır. Diğer yandan bu sirke için vitamin veya mineral bakımından zengin denilemez. Ancak bir miktar potasyum bulunur. Kaliteli bir elma sirkesinde ise vücut için gerekli olan bazı amino asitleri ve antioksidan maddeleri vardır. Ayrıca sirke, antimikrobiyal bir yapıya da sahiptir. asitli bir yapıya sahip olduğu için bazı durumlarda zararı da olabilir. Bu noktada elma sirkesini dikkatli kullanmakta fayda var diyebiliriz. Ancak bu ürün, hem gıda da hem de temizlikte oldukça işe yaramaktadır. İşte elma sirkesinin faydaları…
Kan Şekerini Düzenler
Elma sirkesinin faydaları arasında en bilindik konu, kan şekerinin kontrolüne yardımcı olmasıdır. Özellikle yemekten sonra elma sirkesi tüketmenin kan şekerini düşürdüğü biliniyor. Bu özellik, tip 2 diyabeti olan ve prediyabet durumunda olan bireylere destek sağlayabilir. Ancak elma sirkesinin tek başına kan şekerini düşürmeyi beklememek gerekir. Diyabeti önlemek ve kan şekerinizi kontrol altında tutmak için uygun bir diyet ve yaşam tarzı benimsemeniz de önemlidir. Elma sirkesi, diyabet tedavisinde kullanılan ilaçların yerine geçmez; ancak doğru kullanımıyla diyabet tedavisine yardımcı olabilir.
Bağışıklığı Güçlendirir
Elma sirkesinde bulunan probiyotik bakteriler, enfeksiyonlara karşı korunmayı destekleyerek bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca sağlıklı bakterilerin varlığı, hastalıklar durumunda daha hızlı iyileşmeye yardımcı olur. Elma sirkesinin vücuttaki patojenlerle mücadele edebileceği düşünülmektedir.
Kalp Sağlığına İyi Gelir
Elma sirkesi, atardamarlarda yağ birikimine neden olan trigliseridleri düşürebilmektedir. Ayrıca, elma sirkesi içinde bulunan pektin adlı lif, kötü kolesterol olarak bilinen LDL’yi düşürmeye yardımcı olabilir. Ancak sadece elma sirkesi tüketerek kolesterolü düşüreceğiniz düşünmemelisiniz.
Kilo Vermeye Yardımcı Olur
Kilo vermek için elma sirkesi, destekleyici bir rol oynar. Tabi sadece elma sirkesi içerek kilo vermek mümkün değildir. Sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak elma sirkesini kullanabilirsiniz, Elma sirkesini salatalarınıza veya bazı yemeklerinize ekleyerek tüketebilirsiniz.
Cilt İçin Faydalıdır
Elma sirkesinin faydaları, cilt için de etkilidir. Antibakteriyel ve antifungal özellikleri olan sirke, daha sağlıklı bir cilt ve tırnaklar için doğal bir çözüm sunar. Özellikle sert ve çatlamış topuklar ile ayak mantarları gibi durumlar üzerindeki olumlu etkileriyle kendini gösterir. Ayrıca elma sirkesi, kuruyan cildi nemlendirerek daha yumuşak hale getirebilir.
Saçlar İçin de Yararlı
Elma sirkesinin saçlar üzerindeki faydaları özellikle kuru saçlarda belirgin olmaktadır. Eğer saçlarınız kuru ve kırılgansa veya saç derinizde kaşıntı varsa, birkaç damla elma sirkesi kullanmak faydalı olabilir. Saç ve cildin doğal pH değeri, yaklaşık olarak 5.5’tir ve asidiktir. Normal şampuanlar ise genellikle alkali özellik gösterir ve saçların kurumasına neden olabilir. Elma sirkesi, şampuandan uyguladıktan sonra kullanıldığında saçın pH dengesini korumaya yardımcı olacaktır. Elma sirkesinin bir diğer faydası ise saçlarda kepek oluşumunu engellemeye yardımcı olmasıdır.
